OUR PIZZAS
16 διαφορετίκες πίτσες για να διαλέξτε! Τα υλικά στις πίτσες μας δεν καλύπτουν το ένα το άλλο, ενώ πολλά από αυτά τοποθετούνται μετά το ψήσιμο ώστε να μη χάνουν τη γεύση τους από τις υψηλές θερμοκρασίες.
Margherita *VG 12,50
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / µοτσαρέλα fior di latte / βασιλικός / έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
San Marzano tomato sauce / fior di latte mozzarella / basil /extra virgin olive oil.
Burrata *VG 15,50
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / stracciatella / τοµατίνια καπνιστά / έξτρα παρθένο ελαιόλαδο / βασιλικός.
San Marzano tomato sauce / stracciatella / smoked grape tomatoes / extra virgin olive oil / basil.
Prosciutto e Funghi 15,50
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / µοτσαρέλα fior di latte / µανιτάρια / τυρί Grana Padano / προσούτο cotto.
San Marzano tomato sauce / fior di latte mozzarella / mushrooms / Grana Padano cheese / prosciutto cotto.
Peperone e Ricotta 15
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / µοτσαρέλα fior di latte / πικάντικο σαλάµι / τυρί ricotta / ρίγανη / µέλι τσίλι.
San Marzano tomato sauce / fior di latte mozzarella / spicy salami / ricotta cheese /oregano / chili honey.
Tartufata*VG 17
Κρέµα µαύρης τρούφας / µοτσαρέλα fior di latte / µανιτάρια / τυρί πεκορίνο µε τρούφα.
Black truffle cream / fior di latte mozzarella / mushrooms / truffle pecorino cheese.
San Daniele 17
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / µοτσαρέλα fior di latte / ρόκα / τυρί Grana Padano / προσούτο San Daniele / τυρί πεκορίνο µε τρούφα / τοµατίνια.
San Marzano tomato sauce / fior di latte mozzarella / arugula / Grana Padano cheese / San Daniele prosciutto / truffle Pecorino cheese / grape tomatoes.
Nduja & Salsiccia 15
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / λουκάνικο Τοσκάνης / nduja / stracciatella / κόκκινο κρεµµύδι / ρίγανη / καπνιστό λάδι.
San Marzano tomato sauce / salsiccia Toscana / nduja / stracciatella / red onion /oregano / smoked oil.
Capricciο *VG 15
Μοτσαρέλα fior di latte / αγκινάρα µαριναρισµένη / ελιές / τυρί scamorza / θυµάρι /ξύσµα λεµόνι.
Fior di latte mozzarella / marinated artichokes / olives / scamorza cheese / thyme /lemon zest.
Diavola *H 16
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / τυρί ricotta / πικάντικο σαλάµι Καλαβρίας / χρωµατιστές πιπεριές / πιπεριά τσίλι.
San Marzano tomato sauce / ricotta / spicy salami Calabrese / peperonata /peperoncino.
Gialla 15
Σάλτσα απο κίτρινες τοµάτες / µοτσαρέλα fior di latte / αλλαντικό speck / κατσικίσιο τυρί / τοµατίνια / ξύσµα λεµόνι.
Yellow tomato sauce / fior di latte mozzarella / speck / goat cheese / grape tomatoes / lemon zest.
Mortazza *N 17
Κρέµα παρµεζάνας / µορταδέλα Bologna / πέστο βασιλικού - φιστίκι / τυρί stracciatella / φρέσκο-τριµµένο πιπέρι / λάδι µυρωδικών.
Parmesan cream / mortadella Bologna / basil-pistachio pesto / stracciatella cheese / fresh-ground pepper / herbs oil.
Marinara *V *PS 11,50
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / σκόρδο / κάπαρη / ελιές / ρίγανη / τοµατίνια / µε αντζούγιες ή χωρίς.
San Marzano tomato sauce / garlic / caper / olives / oregano / grape tomatoes / with or without anchovies.
4 Formaggi *VG 15
Κρέµα παρµεζάνας / µοτσαρέλα fior di latte / τυρί γκοργκονζόλα / κατσικίσιο τυρί / µέλι τσίλι / φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι.
Parmesan cream / fior di latte mozzarella / gorgonzola cheese / goat cheese / chili honey / fresh-ground black pepper.
Patate e Salsiccia 16
Μοτσαρέλα fior di latte / λουκάνικο Τοσκάνης / πατάτες µε δεντρολίβανο / τυρί scamorza / λάδι τρούφας.
Fior di latte mozzarella / salsiccia toscana / baked potatoes with rosmary / scamorza cheese / truffle oil.
Speciale 15
Σάλτσα τοµάτας San Marzano / µοτσαρέλα fior di latte / πιπεριές πολύχρωµες / µανιτάρια / καπνιστή πανσέτα / τυρί Grana Padano.
San Marzano tomato sauce / fior di latte mozzarella / mixed bell peppers / mushrooms / smoked pancetta / Grana Padano cheese.
Pizza Fritta 16
Τηγανιτή ζύµη πίτσας γεµιστή µε / Ragu Bolognese / τυρί scamorza / τυρί Grana Padano.
Fried pizza dough filled with Bolognese ragu / scamorza cheese / Grana Padano cheese.